【Day 2 その3】
はぁあ〜平和。
昨日の荒天が嘘のような上天気。
贅沢な読書。
フィールドでの読書は、何にも邪魔されず、集中して物語の世界に入れるから好き。
お散歩で汗かいたし、休息も十分取ったので、ひとっ風呂浴びに♪内山牧場から20分ほどの所にある「荒船の湯」。初めて行きましたが、ゆったり出来て良いお風呂でした。
ついでに、富岡の街まで下りてヤオコーマーケットプレースで、ちょこっとお買いもの。ココでっかくて楽しい♪ちなみに、今さら・・・ですが、少し前に大人気だった、あのラー油をゲット♪初めて店頭に並んでいるのを見ちゃった♪ さて、サイトに戻り、夕ご飯は、扁炉(ピェンロー)。元々は中国の鍋料理ですが、妹尾河童さんの本に載っていて「大人になったらきっと作ってみよう!」と夢見てたお鍋(笑)。本当は良い白菜が出回る冬のお鍋ですが、友人に「何か美味しい鍋料理は無い?」と聞かれてコレを教えた事から、自分内ブーム再燃♪
白菜・戻した干しシイタケ・鶏肉・豚バラ・春雨・ごま油だけのシンプルなお鍋。煮込んでいる間に乾杯♪ 良く煮えたら、スープを器に取り、荒塩で自分好みの塩加減に味付けて、いただきます。
ほんっとぉ〜に単純なレシピなんだけど、美味しい♪
でも、いっぱい作りすぎて、〆のおじやまで行きつけなかった・・・・・

・・・と、ノンキそうに食事していますが、この時外は、ビュービューの風と小雨がパラつく悪天候。
ランステを揺らす風の音はかなり恐怖で、眠りの浅い一夜を過ごしました(涙)
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