【Day 2 その2】
少し涼しくなった夕方、のろのろと(苦笑)場内のお散歩に出かけました。
お気に入りの桟橋で、ぼけ〜〜〜〜〜〜っとするのは、本当に気持ち良い時間。
さて、星空食堂(?)開店の時間です。
今回のステイしたサイトは、高台にあり見晴らしが良く、人工物がまったく視界に入りません。ブラボー!
津南と言えば、あま〜いモロコシ。昨年食べた味が忘れられず、今年もコレを食べに再訪したようなもの♪モチロン期待を裏切らない美味しさでした。 新潟県出身こんこんの、おいしい栃尾揚げの食べ方講座♪まず、サイドに切り込みを入れ
輪切りにした長ネギを詰めます。 そして、両面をこんがり焼く。おしょうゆをかけても、ポン酢で味付けしても◎。中に詰めたネギがしんなりして揚げに風味が浸みこんで美味しい♪
豚三枚肉も焼き焼き。サンチュとエゴマの葉で巻いて、コチュジャンつけていただき♪おいし〜♪幸せ〜♪
・・・・が、しかし
なぜか今日は、蚊が多い〜〜〜〜!!
蚊取り線香焚きまくって、虫よけスプレーをガンガン吹きつけてもも刺されまくり(涙)山育ちの蚊はタフなのだ。
暑さ疲れと蚊疲れで、ちょっとグッタリ・・・・シャワーでさっぱりして、早めにおやすみなさい。
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