【Day 2 その3】
お散歩しているうちに、すっかり日は暮れ
今日はお外でとんちゃん 使用した鉄&石板は「イワタニカセットコンロフー」のアクセサリーで「高級石焼プレート」と言うもの。お肉とキムチを載せている中央の部分だけ、石板になっています。この石、本場韓国産との事。ほとんど使われず眠っていたものですが、とんちゃんする為に復活!焼いた時に出る油は、まわりの穴から下の受皿に落ちるので、もうもうにならず油も落ち過ぎず。いい感じでとんちゃんできました。
巻き巻き用の葉は、「サンチュ」として市販されているものではなく、とんちゃん風に普通サイズのフリルレタスを使いました。「葉っぱ食べてる感」の高さが、とんちゃんの真髄!だと勝手に思っているので♪狙い通り、焼肉なのに野菜たっぷり感♪が味わえたと、自画自賛♪ え〜。酔っ払ってピントぶれまくってますが、めちゃウマだった、紅イモマッコリ♪本来甘めのお酒でご飯を食べるのは苦手な我が家ですが、やはり韓国ご飯には、マッコリが良く合います。あっという間にボトルは空に☆
やはり、〆にはコレやらなきゃね!の焼き飯♪しかし・・・・とんちゃんのものに比べて、石板が小さいので作りづらっ(涙)それでもがんばってチーズトッピングして混ぜ混ぜ そして、直スプーンではふはふ♪本家?のとんちゃんには及びませんが、いつもの炭火焼肉とは目先が変わって楽しめ、満足感高♪♪
薪が燃えているのを、ぼーーーっと見ているのが好きです。
めずらしく遅い時間まで、飽きるまでぼーーっと焚火をして、オヤスミナサイ。
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