<DAY・2 A> 5月4日
・・・・・いきなり絵的に地味っ!(苦笑)
お散歩後、だらだらまったりしていたら、あっと言う間に夕暮れ時。周りのサイトの皆さんはすっかりディナーモードに入っているので、何事も世間様並みにをモットーとする我が家(は?)も、ランチ後、たいして動いてもいないのにディナーに突入♪(左)お約束のソラマメ焼き&万願寺トウガラシ焼き(右)わかりづらいですが、奥のピンク色の塊は、カルディで購入した生ハムの切り落とし。コレ、お値段の割においしいです♪&オリーブと大根漬け(笑)突発的延泊をしているので、メニューの統一性が無いのだ!
本当は昨晩トライしようと思っていた新メニュー「串カツ」です。最近、有名串カツ店のレシピ本を立ち読みして(苦笑)、美味しい串カツの作り方を学んだので早速実践!このレシピのポイントは、衣をつける時粉と卵と分けずに、天ぷらのようにミックスしたルー(?)を作る事。立ち読みなので、うろ覚えの部分もあるのですが、このルー?には、卵・粉の他に日本酒・牛乳などを入れるのです。ちょっと意外な組み合わせ。写真を撮り損ねてしまったのですが、出来上がりの衣は、さっくりのパン粉の中にしっとりの層ができて、確かにプロっぽい♪手間的にも楽になると思うので、オススメの方法です。
IKEAのお鍋は深さがあるので、揚げ物をしても周りに油が飛び散らず、厚みがあるので熱伝導率もなかなか♪「買い」だったよ♪ 唯一の揚げ物写真!新じゃが(笑)
ほくほくして美味しかった♪
DAY・3> 5月5日
翌朝はこんな感じ・・・
連休中はすべて晴れマークだったはずなのに、下方修正。ちぇっ
ま、人生そんなときもあるさ!
って事で仕方無く、しけしけ(湿気湿気)のまま早々に撤収!帰りは、渋滞にもまきこまれずなくびゅ〜んと帰れましたとさ♪

菅平ファミリーオートキャンプ場。景色に開放感があり、管理人さんもとても感じがよく管理も行き届いており、良いキャンプ場でした!・・・・が、GWの混雑っぷりはやはり侮れず(涙)特に後半二日(涙)やはり「混雑するGWにはキャンプはしない」と言う家訓は頑なに守るべきだったか???次回はぜひ!のんびりゆったりできる時期に再訪するぞー!おー!
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