朝霧ジャンボリー
2010/12/18〜19 -5℃〜15℃
じゃーん♪二年ぶりのクリスマスキャンプ♪
相変わらず富士山とサンタさんは、語呂は良いけどビジュアルはミスマッチ★(爆)
12月半ば、上天気の週末。我が家の年賀状に使う写真撮影も兼ねての朝霧ステイ。
この時期と言えば、仕事は無駄にバタバタするし、忘年会で外食続きだし、師走らしく急かしい街の雰囲気にも疲れ、夫婦ともども身も心もグッタリ状態・・・・ (-_-) 富士山パワーをもらって元気でるかな???
【Day 1】
いきなり肉!
実は、いつものキャンプ時には金曜の夜仕事帰りにスーパーに立ち寄ってお買い物を済ませておくのですが、この週はあまりにもバタバタ過ぎて叶わず。今回は出発の朝にお買いもの。これが吉と出て♪はじめて行った四谷の丸正スーパーで、なんと!「本日限りの山形牛半額セール」!! やった !(^^)!

前置きが長くなりましたが、そんなこんなでクリスマスキャンプのディナーは山形牛のシチューに決定♪スネ肉も山形牛(半額)♪

10時半頃都内を出て、途中河口湖のマックドライブスルーで買ったハンバーガーを車内でパクつき、1時過ぎには朝霧到着。さくさく設営して乾杯の後には、すぐに準備してダッヂで煮込み開始♪
雲ひとつ無く冴えわたる冬の空に、夕陽を浴びた富士山が美しい♪
もちろん!到着直後に撮影した我が家の年賀状写真もバッチリ★です♪
シチューを煮込みながら、富士山を眺めてまったり
今回ステイしたのは、Iサイト下段のサニタリー横サイト。
富士山の眺めの良さと、この寒い時期に、水場に近いのは便利かな?と思いチョイスしましたが、うーーん (^_^;) なかなかの傾斜度(苦笑)

ナナメりにも負けず、初のリビシェルお座敷仕様に挑戦♪足元にはマットを二重に敷き、ひざかけの中には湯たんぽを仕込みましたが、地面からの冷えはあなどれず・・・ また、ぺたっと座りこんじゃうと、いちいち立ち上がったり座ったりが結構面倒・・・・次回お座敷時には何か工夫が必要ス (^_^;)
さて、クリスマスディナー
ちょいと豪華に、イタリアン生ハムとサラミの盛り合わせ。

フレッシュトマトとオリーブオイル・ドライオレガノをあえたものは、お気に入りのパン屋さんPAULで購入した、細身のバゲットに白ゴマをまぶしたフルートセザムをスライスして、炭火であぶったものにのせ、ブルスケッタ風に
ペッパー味のブルサンチーズとスモークサーモン&ケッパーのコンビネーションも、フルートセザムにはぴったり♪レバーペーストも塗り塗りして、うまぁ〜い♪

メインのビーフシチューは、お肉とろとろ〜〜〜〜♪
素材のお肉の良さを、ダッヂが引き出してくれました♪スジ肉も一緒に煮込んだのが正解★シチューにコクが出ました♪

一緒にいただいている赤ワインは、実はシチュー用に買ったものの残り(苦笑) 四谷丸正スーパーのワイン売り場の女性スタッフさんが、安価でも、重すぎず深みのある味と勧めてくださったモノ。スタッフさん、さすがプロ!渋くなく華やかで我が家好みの美味しいワインでした♪グラスは、フランフランで購入したプラスチックのものですが、ディスポにするにはもったいないほど、しっかりした出来!長く使うぞ★


目にも楽しく、クリスマスっぽい献立にできたかな?と自画自賛♪
ホントは、クリスマスケーキがあったりすると完璧なんだけど・・・・・・・完全にカロリーオーバー過ぎの為、断念(涙)


しかし!寒いっ!!
じべた食しているからなのか?まだ寒さに慣れていないからなのか?ほんっとぉおおおおおおおおおおに、寒い!!

そして・・・飲みすぎのせいか?寒すぎのせいか?なんこは食後にバタンキュー★こんこんも早めに休みましたとさ
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